Wildkräuter-Leckerbissen

In vielen heimischen Wildkräutern stecken gesunde Inhaltsstoffe und richtig zubereitet schmecken sie auch noch lecker. Aber wer in der Natur auf einen Erntespaziergang gehen möchte, sollte die einzelnen Arten gut kennen, damit nicht Ungenießbares oder gar Giftiges im Korb landet. Die Umweltforscher sind mit unserem Naturschutzgruppenleiter rund ums Naturfreundehaus auf Sammel-Exkursion gegangen um ihren fund anschließend zu einem schmackhaften Wildkräuter-Menü zu verarbeiten.